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Le Due Terre Sacrisassi Rosso

意大利弗留利(Colli Orientali del Friuli)的紅葡萄酒。葡萄品種Schioppettino和Refosco。

貨號: LDT-SCRS-002 分類: 標籤: , , ,
商品說明

商品說明

Le Due Terre Sacrisassi Rosso

意大利弗留利(Colli Orientali del Friuli)的紅葡萄酒。

葡萄品種: 50% Schioppettino, 50% Refosco

收成:從9月的最後一周到10月的第二週

釀製:手工採收葡萄,自發發酵並連皮浸軟20至30天

成熟度:在舊的法國橡木桶中陳釀21個月

生產瓶數:約7,000瓶

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葡萄酒酒莊
le-due-terre-produttore-vini-colli-orientali-friuli Le Due Terre由Silvana Forte和Flavio Basilicata於1984年在弗洛留利古城的Prepotto成立。Le Due Terre 這個名字是該地區風土的致敬,其特徵是兩類土地:粘土和泥灰岩。該公司一直以環境為核心,並開發了一種葡萄栽培和自然生產方法來保護環境。該工作只能由人工完成,禁止使用化學藥品。葡萄園的草地,公司邊緣的森林保護,手工過程有助於確保生態系統與人的協同作用產生積極的“反應”。對環境和葡萄園的這種保護使對酒窖的干預最低。通過使用本地酵母,自發發酵和在法國橡木桶中持續21個月不傾倒的傳統方式,無需技術即可進行葡萄酒釀造。結果就是我們想要的葡萄酒:天然,長存和優雅。